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| 有一種細節，是時時刻刻保持一致 |
到訪的這一天，是ELYSE crème brûlée創業剛滿一年的小日子，這時的人潮已經有五六組客人左右，在旁邊觀看許久
ELYSE在烤布蕾的每個細節，都展現勤勤懇懇的態度，注重對甜點掌握的每一個步驟，足夠看出誠意滿滿 ————————————————
．焦糖烤布蕾 NT$ 75元
布蕾表面會均勻灑上一層三溫糖，再使用噴槍將三溫糖加熱後變成一層脆焦糖，再放入冰箱內冷卻，會建議烤布蕾現買現吃，才能感受到表面的脆口焦糖帶出布蕾的濃郁奶香
．復古麵茶(限定口味) NT$ 85元
布蕾基底會添加麵茶，綴點上爆米香擺盤，最後再撒上些許麵茶粉，我喜歡這款古早味更勝於原味，麵茶與原味基底彼此襯托，這個復刻口味，怎能錯過
#捷運小姐品嘗高雄
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｜ELYSE crème brûlée｜
🔺公休日：不定時休，出車時間依IG FB公佈為主
🏡地 址：高雄市前鎮區林森三路193巷22號
▫️店舖類型：甜點腳踏車
❤️貼心提醒：每人限購四杯
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